Program osposobljavanja u trajanju od 120 sati realizirat će se redovitom nastavom.
KOMPETENCIJE KOJE POLAZNIK STJEČE ZAVRŠETKOM PROGRAMA
- Razlikovati, odabrati i koristiti odgovarajuće postupke u uzgoju, berbi, skladištenju i preradi maslina
- Koristiti alate i sredstva za poslove maslinara/ke na siguran način
- Prepoznati i suzbijati bolesti maslina
- Prepoznati svojstva i kvalitetu maslinovog ulja na osnovu boje, mirisa i okusa
- Planirati troškove i plasman proizvoda na tržište
- Primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i pružanja prve pomoći.